광양행 기념 광양식불고기 레시피를 펼쳐보자

재료

소불고기 2인분

양파 1개

대파 1개

마늘 니가 원하는 만큼 갈아쳐넣쳐넣

 

양념

진간장(혹은 백종원 만능간장) 6숟갈

매실청 2숟갈

나주배 1개(설탕대신)

통깨

 

순서

배는 갈아서 즙을 내준다. 그 다음 나머지 양념들 다 섞어서 대기. 

 

양파는 채썰기, 파는 어슷썰기를 한다음 고기에 통깨, 양념과 같이 넣어서 주물주물 한다음 비닐을 씌워 냉장고에 두어시간 둔다. 

그다음 마트에 가서 소주를 한병 사온다. 

두시간뒤에 굽는다. 

소주를 깐다. 

설겆이는 바로 한다. (안그러면 엄마or와이프한테 등짝스매시)

끗.