이 라멘집이 어느정도인가 측정하기 좋은 라멘은 뭘까

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간만에 헌혈하고 나와서 점심먹을려고 돌아보는데 라멘집이 하나 보이더라. 오랜만에 라멘 땡겨서 돈코츠라멘 하나 먹는데, 먹으면서 '과연 라멘집의 어떤 집인가를 알 수 있을만한 라멘은 무엇인가' 생각해봤는데, 도무지 떠오르지가 않네... 과연 뭘까??

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